Варенье — традиционный десерт народов Кавказа из ягод и фруктов, приготовленный посредством уваривания их с сахаром. И именно в Карачаево-Черкесии, в месте с чистым воздухом и плодородными землями, мы и изготавливаем варенье из свежих и экологически чистых продуктов. Они не просто подарят яркий вкус, но и положительно скажутся на организме.

Состав:

При приготовлении варенья из спелых плодов обязательно кроме сахара добавляется лимонная кислота, способствует усвоению полезных минералов и ускорению обмена веществ. Крыжовник — ягода с кислым и терпким вкусом, содержащая в своем составе жирорастворимые витамины А и Е, а также витамины группы В, обеспечивающие здоровье нервной системы.

Малина, используемая в приготовлении варенья, содержит витамин С, который снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и марганец — антиоксидант, влияющий на формирование костей.

Польза варенья из крыжовника с малиной:

• способствует укреплению костей и зубов
• нормализует работу внутренних органов
• хорошо влияет на работу ЖКТ
• улучшает работу печени
• является жаропонижающим средством

Противопоказания:

• язвенная болезнь желудка
• аллергия
• развитие метеоризма