Варенье – традиционный десерт народов Кавказа из ягод и фруктов, приготовленный посредством уваривания их с сахаром. И именно в Карачаево-Черкесии, в месте с чистым воздухом и плодородными землями, мы и изготавливаем варенье из свежих и экологически чистых продуктов. Они не просто подарят яркий вкус, но и положительно скажутся на организме.
Состав:
При приготовлении варенья обязательно кроме сахара добавляется лимонная кислота, способствует усвоению полезных минералов и ускорению обмена веществ. Главным ингредиентом является алыча – плод с сочной мякотью и кисло-сладким вкусом. В алыче желтого цвета содержатся сахара и лимонная кислота, которая увеличивает количество кальция в организме
Полезные свойства фруктового плода:
- стимуляция выброса желудочного сока
- улучшение аппетита
- облегчение симптомов простуды (жар, недомогание)
- продукт детского и диетического питания
Противопоказания:
- повышенная кислотность желудка
- склонность к аллергическим реакциям
- диарея
Варенье отличное, но плодоножки все портят.