Сбитень – целебный отвар из меда и трав, который используется как профилактическое средство при простудных и вирусных заболеваниях. Главным ингредиентом является мед, улучшающий пищеварение и обладающий противовоспалительным эффектом. Также в сбитень добавляют цветочную пыльцу, которая оказывает тонизирующее действие, и лист гинкго билоба, улучшающий мозговое кровообращение и повышающий работоспособность.

Большой пользой обладают травы в составе сбитня: ромашка, облепиха, зверобой, донник, чабрец, мята, шалфей. Они укрепляют иммунитет, регулируют обмен веществ, снимают воспаления. Важной составляющей являются ягоды: малина, брусника, клюква, можжевельник. Они обогащают отвар витаминами, минералами, аминокислотами.

Горячий сбитень хорошо согревает, обладает иммуномодулирующими свойствами, восстанавливает после болезней и хирургических операций, а в холодном виде напиток.