Варенье – традиционный десерт народов Кавказа из ягод и фруктов, приготовленный посредством уваривания их с сахаром. И именно в Карачаево-Черкесии, в месте с чистым воздухом и плодородными землями, мы и изготавливаем варенье из свежих и экологически чистых продуктов. Они не просто подарят яркий вкус, но и положительно скажутся на организме.
Состав:
При приготовлении варенья из спелых плодов обязательно кроме сахара добавляется лимонная кислота, способствует усвоению полезных минералов и ускорению обмена веществ.
В этот вид варенья добавляется имбирь – корень с терпким вкусом, в составе которого содержится гингерол, оказывающий противовоспалительное и обезболивающий эффект. Также имбирь богат витаминами Е, С и К.
Другой ингредиент – лимон, куда входят витамин С и аскорбиновая кислота, поддерживающие защитные функции организма.
Чем полезно имбирное варенье с апельсином и лимоном?
- улучшает пищеварение
- помогает при болезнях печени
- способствует ускорению обмена веществ
- очищает от шлаков и токсинов
- защищает от простудных и вирусных заболеваний
Противопоказания:
- гастрит
- язва желудка
- аллергия на цитрусовые
Наше любимое варенье в сезон простуд!