Оказывает благоприятное влияние на иммунитет, обмен веществ, состояние кожи, улучшает формулу крови и применяется в лечении мастопатии. всего 100 грамм семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции.
Применение в кулинарии: Мясо, кура, рыба, креветки, овощи, выпечка, соусы, десерты